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白酒品牌文化活動_美國品牌文化相關(guān)-廣東帝醬福供應(yīng)鏈管理有限公司

帝醬福酒·品牌史記

清末民初，實業(yè)家周秉衡為傳頌漢武帝御賜茅臺村醬酒“甘美之”美名。

1928年創(chuàng)建 【帝醬福商號】品牌為帝醬福。

1929年在茅臺村興建衡昌烤酒坊，是茅臺鎮(zhèn)三家酒坊之一。

1935年紅軍長征經(jīng)過茅臺周秉衡獻(xiàn)酒紅軍洗腳療傷 重新踏上勝利長征路。

1941年資產(chǎn)重組更名為賴茅。

1953年三大燒坊合并，組建國營茅臺酒廠?！浴度蕬芽h志》。

1986年周氏后人在中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)重建。按傳統(tǒng)工藝恢復(fù)“帝醬?！崩习倌曜痔柕纳a(chǎn)。

帝醬福

帝醬福，產(chǎn)于中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——赤水河中游河谷，選用本地糯高粱、小麥為原料，秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造。產(chǎn)品采用窖藏二十年以上的醬香老酒和精選五年以上的基酒，經(jīng)白酒釀造專家團(tuán)隊傾心打造而成，具有醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長、空杯留香持久的風(fēng)格特點。

貴州中心集團(tuán)醬香酒純糧_醬香酒 洞藏相關(guān)-廣東帝醬福供應(yīng)鏈管理有限公司

品名：帝醬?！ふ淦?928

香型：醬香型

原料：水、高粱、小麥

凈含量：500ml

酒精度：53%vol

帝醬福為什么好呢？

白酒一般采用窖藏，帝醬福貯藏在天然酒洞中，不受溫度、濕度、光的影響。有利于酒的酒質(zhì)成長

洞穴恒溫恒濕，年代久遠(yuǎn)的洞穴更是擁有不可多得的天然微生物群體，在這種狀態(tài)下酒的陳釀發(fā)酵過程緩慢，均勻完成，一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)釋放揮發(fā)

古話說:在洞里保管一年相當(dāng)于在洞外保管三年

【帝醬福 釀酒的優(yōu)勢】:

★六朝御酒坊；

★天然萬噸洞藏酒庫

★赤水河底80m深處取水釀帝醬福酒

★茅臺鎮(zhèn)酒神廟建在這里

★國家4A級景區(qū)酒廠

★周氏后人按傳統(tǒng)古法技術(shù)釀造

帝醬福酒·品牌史記

清末民初，實業(yè)家周秉衡為傳頌漢武帝御賜茅臺村醬酒“甘美之”美名。

1928年創(chuàng)建 【帝醬福商號】品牌為帝醬福。

1929年在茅臺村興建衡昌烤酒坊，是茅臺鎮(zhèn)三家酒坊之一。

1935年紅軍長征經(jīng)過茅臺周秉衡獻(xiàn)酒紅軍洗腳療傷 重新踏上勝利長征路。

1941年資產(chǎn)重組更名為賴茅。

1953年三大燒坊合并，組建國營茅臺酒廠?！浴度蕬芽h志》。

1986年周氏后人在中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)重建。按傳統(tǒng)工藝恢復(fù)“帝醬?！崩习倌曜痔柕纳a(chǎn)。

帝醬福酒的釀造靈魂在于一串?dāng)?shù)字，即1、2、9、8、7、5、4、5，這串簡單的數(shù)字是整個釀造過程的精華。也就是說，一瓶帝醬福酒的生產(chǎn)經(jīng)過兩次投入，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)過春夏秋冬一年。純糧高溫大曲白酒，酒率低，需要5年的貯藏

1是指一年的生產(chǎn)周期

2是指這一年的生產(chǎn)周期需要兩次投料，飛天茅臺專賣店，第一次投料稱為下砂，第二次稱為糙沙

9是指9次反復(fù)發(fā)酵蒸煮，每隔1個月蒸煮1次，飛天茅臺專賣店，1年周期完成9次蒸煮

所謂8，就是八次發(fā)酵，飛天茅臺專賣店，每次蒸煮一次就加一次曲，然后再進(jìn)行發(fā)酵，這也是一個不容易的環(huán)節(jié)

7是指7次取酒，初次酒和第2次取出的酒倒回酒糟，其余7次每次蒸一次酒，加曲，晾干繼續(xù)蒸，7次取出7種不同香味屬性的酒

5是指5年的貯藏，1年周期生產(chǎn)的新酒不能直接裝入瓶子包裝，需要3~5年的窖藏

4是指四輪勾調(diào)，在貯藏過程中，每瓶酒通過盤勾、調(diào)勾、品勾和調(diào)味四輪勾調(diào)，調(diào)和其味道和度數(shù)。

5是指5斤糧食1斤酒。

【帝醬福】

出自 國家一級品酒師

中國醬香酒 釀酒大師

五一勞動獎獲得者  親自勾調(diào)

醬香百年老字號（1928年創(chuàng)建）

國酒本源   古法釀造

千年延續(xù)   正脈傳承

【帝醬福 釀酒的優(yōu)勢】:

★六朝御酒坊；

★天然萬噸洞藏酒庫；

★赤水河底80m深處取水釀帝醬福酒；

★茅臺鎮(zhèn)酒神廟建在這里；

★國家4A級景區(qū)酒廠；

★周氏后人按傳統(tǒng)古法技術(shù)釀造；

帝醬福酒的釀造靈魂在于一串?dāng)?shù)字，即1、2、9、8、7、5、4、5，這串簡單的數(shù)字是整個釀造過程的精華。也就是說，一瓶帝醬福酒的生產(chǎn)經(jīng)過兩次投入，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)過春夏秋冬一年。純糧高溫大曲白酒，酒率低，廣東帝醬福供應(yīng)鏈管理有限公司,飛天茅臺專賣店,帝醬福供應(yīng)鏈管理,需要5年的貯藏

1是指一年的生產(chǎn)周期；

2是指這一年的生產(chǎn)周期需要兩次投料，第一次投料稱為下砂，第二次稱為糙沙；

9是指9次反復(fù)發(fā)酵蒸煮，每隔1個月蒸煮1次，1年周期完成9次蒸煮；

所謂8，就是八次發(fā)酵，每次蒸煮一次就加一次曲，然后再進(jìn)行發(fā)酵，這也是一個不容易的環(huán)節(jié)；

7是指7次取酒，初次酒和第2次取出的酒倒回酒糟，其余7次每次蒸一次酒，加曲，晾干繼續(xù)蒸，7次取出7種不同香味屬性的酒；

5是指5年的貯藏，1年周期生產(chǎn)的新酒不能直接裝入瓶子包裝，需要3~5年的窖藏；

4是指四輪勾調(diào)，在貯藏過程中，每瓶酒通過盤勾、調(diào)勾、品勾和調(diào)味四輪勾調(diào)，調(diào)和其味道和度數(shù)；

5是指5斤糧食1斤酒；

帝醬福酒的特點：

★ 色澤微黃醇厚：

★ 醬香優(yōu)雅突出；

★ 酒體醇厚柔順；

★ 入口層次分明；

★ 后味干凈悠長；

★ 空杯留香持久；

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