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北緯38度，東經(jīng)75-125度，特殊的土壤及氣候，使得滄州金絲小棗含糖量，營養(yǎng)極為豐富，金絲小棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素、多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、硫氨酸、核黃酸、尼克酸、維生素C、維生素P維生素E等各種營養(yǎng)成分

好棗汁沛然，高度濃縮，一點不加，一點不減

      濃縮棗汁采取先進工藝加工而成，較好地保留了金絲小棗的各種營養(yǎng)成分及天然的色澤和香氣，生產(chǎn)過程中不需要添加包括防腐劑、色素、香精等在內(nèi)的其他任何食品添加劑，真正做到零添加。該產(chǎn)品在十萬級和萬級凈化的環(huán)境中生產(chǎn)，保障了產(chǎn)品不受任何外界污染，河北沛然濃縮棗汁銷售，安全放心。

公司生產(chǎn)的濃縮棗汁已被廣大企業(yè)客戶公認(rèn)為營養(yǎng)健康的食品原料，并在食品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。

濃縮棗汁基本介紹

【產(chǎn)品性質(zhì)】食品中間體原料

【產(chǎn)品性質(zhì)】食品中間體原料

【原料】 紅棗

【輔料】 麥芽糊精、檸檬酸、紅棗香精

【加工】  不添加色素、防腐劑，較好地保留了金絲小棗的各種營養(yǎng)成分

【色香味形】淺黃色至深黃色，粉質(zhì)細(xì)膩、速溶無沉淀、自然棗香，清香馥郁，具有濃郁棗香味

【產(chǎn)品應(yīng)用】應(yīng)用于生產(chǎn)方便面調(diào)料、烘焙食品、果粉沖劑、冰淇淋、雪糕、果凍、果汁、乳制品，奶飲料及各種藥品保健食品

【包裝形式】牛皮紙袋包裝

【保質(zhì)期】12個月

【儲存方法】陰涼干燥處

紅棗純粉基本介紹

【產(chǎn)品性質(zhì)】食品中間體原料

【原料】 紅棗

【加工】 紅棗去核、烘干、超微粉碎，較好地保留了金絲小棗的各種營養(yǎng)成分，不添加色素、香精、防腐劑，以及其他任何添加劑，真正做到0添加

【色香味形】淺黃色至深黃色，含有果肉果皮成分，具有濃郁棗香味

【產(chǎn)品應(yīng)用】應(yīng)用于生產(chǎn)方便面調(diào)料、烘焙食品、果粉沖劑、冰淇淋、雪糕、果凍、果汁、乳制品，奶飲料及各種藥品保健食品

【包裝形式】牛皮紙袋包裝

【保質(zhì)期】12個月

【儲存方法】0-4℃冷藏儲存

【原料】紅棗，水

【加工】不添加色素、香精、防腐劑，以及其他任何添加劑，河北沛然濃縮棗汁銷售，真正做到0添加，富含人體所必需的多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，還含有豐富的cAMP，具有多種保健功能

【色香味形】濃稠膏狀、深棗紅色，色澤均一，自然棗香，清香馥郁，具有濃郁棗香味

【產(chǎn)品應(yīng)用】應(yīng)用于生產(chǎn)方便面調(diào)料、烘焙食品、果粉沖劑、冰淇淋、雪糕、果凍、果汁、乳制品，奶飲料及各種藥品保健食品

【包裝形式】大桶包裝

【保質(zhì)期】18個月

【儲存方法】陰涼干燥處

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北沛然集團成立于1995年， 至今已有二十余年歷史，是一家集食品加工、金融投資、文化工程、國際教育為一體的綜合實業(yè)集團。

多年來，沛然集團堅持科學(xué)發(fā)展的理念，陽光經(jīng)營，精美管理，全力打造沛然品牌，使企業(yè)、員工、客戶利益大化。建設(shè)了一支充滿朝氣、扎實推進、銳意的團隊，為沛然的持續(xù)健康發(fā)展注入持久動力。

其中，河北沛然世紀(jì)生物食品有限公司始終致力于滄州當(dāng)?shù)丶t棗資源工業(yè)深加工和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，與企業(yè)合作，成功開發(fā)了紅棗奶產(chǎn)品，該產(chǎn)品為公司首創(chuàng)并推向全國，由此引發(fā)一場中國紅，至今全國、經(jīng)久不衰。目前，公司主營的紅棗濃縮汁和紅棗粉做為食品中間體產(chǎn)品被廣泛地應(yīng)用于生產(chǎn)方便面調(diào)料、烘焙食品、果粉沖劑、冰淇淋、雪糕、果凍、果汁、乳制品，奶飲料及各種藥品保健食品，客戶遍及伊利、蒙牛、光明、飛鶴、雀巢、完達(dá)山、三元、新希望等國內(nèi)外眾多的奶業(yè)集團和與紅棗汁、紅棗粉有關(guān)的食品公司。

公司擁有萬畝棗林基地和現(xiàn)代化冷庫一座，每年消耗原棗2萬多噸

，帶動5.2萬戶棗農(nóng)增收，先后通過ISO9001、ISO22000、FSSC22000、SC等多項國際國內(nèi)認(rèn)證。公司連續(xù)被省委、省政府評為"河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點"，先后獲得"國家星火計劃項目企業(yè)"、"全國食品工業(yè)龍頭食品企業(yè)"、"河北省科技進步一等獎"、"河北省質(zhì)量效益型先進企業(yè)"等稱號。產(chǎn)品曾榮獲"河北省產(chǎn)品"、"河北省商標(biāo)"、"河北省產(chǎn)品"、沛然濃縮棗汁、沛然棗汁飲品“河北”等榮譽。

集團履行社會責(zé)任，多年來用于捐助災(zāi)區(qū)人民、幫扶困難家庭、資助貧困學(xué)生以及用于公益事業(yè)的資金已達(dá)數(shù)百萬

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滄州金絲小棗產(chǎn)地河北滄州，金絲小棗又名"西河紅棗"。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名"金絲小棗"。小棗皮薄、肉厚、核小、質(zhì)細(xì)、味甜。含糖量高達(dá)67%，核肉比1∶5.6。同時，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素。維生素C的含量比蘋果高70多倍，是老弱病者的滋補佳品。

產(chǎn)婦和食用紅糖煮小棗，或用小棗熬成小米粥、糯米粥，可以大大加快身體的康復(fù)。它與棗花蜜一樣，可以對嬰兒進行人工哺乳，既能助嬰兒發(fā)育，又可殺菌護齒，對于便秘、眼角膜炎和角膜潰瘍也有很好的療效。同時，還具有舒肝健脾、清心潤肺、補血養(yǎng)顏、調(diào)中益氣等方面的功能。

鮮棗生吃，甜脆爽口;曬干生吃，嫩肉溫醇，香甜如蜜，風(fēng)味殊佳;用白酒浸泡后做成醉棗，也頗有風(fēng)味，可消痰祛火。經(jīng)過各種加工，還可以制成美味可口的傳統(tǒng)甜、粘食品，棗粽子、棗粘糕、棗切糕、棗花糕、龍卷糕、棗鍋糕、油炸糕，以及日常吃的臘八糕、臘八粥等，都是人們喜餐之食。

營養(yǎng)價值

金絲小棗色澤美觀，核小肉豐、金絲綿綿、甘露可口，營養(yǎng)豐富，素有天然"維生素丸"之稱，是很好的滋補食品。金絲小棗含糖量高達(dá)70-80%，富含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有舒筋活血、散淤生新、開脾潤肺、增強肌體免疫力、降低膽固醇等功能。金絲小棗可加工成蜜棗、棗脯、飲料等多種營養(yǎng)食品。《本草綱目》記載:"干棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣"。

歷史

金絲小棗是河北省滄州市土特產(chǎn)，滄州棗樹栽培源遠(yuǎn)流長。早在春秋戰(zhàn)國時代，農(nóng)民就獲棗樹之利。青縣、大城、滄縣、河間、獻縣、泊頭、鹽山、海興等縣都是小棗盛產(chǎn)之地。滄州金絲小棗因為風(fēng)味，成為我國紅棗中的珍品，其中，從口感、外形以青縣小辛莊品種為優(yōu)良。相傳在1737年秋，乾隆皇帝到滄州一帶狩獵，途經(jīng)獻縣，見路邊風(fēng)搖棗樹，果實累累，頓時喜上眉梢，上前摘棗一枚，開時金絲閃耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道:"滄州自古草澤之地，然金絲小棗風(fēng)味殊佳，如是者鮮矣?"

種植

金絲小棗有20多個品種，其中大長身、小長身、大園身、小園身4個品種多，占99%。在結(jié)果樹中，100年以上的占4.4%，50年至100年的占30%，15年至50年的占57.6%，15年以下的占8%。據(jù)查，滄州現(xiàn)有數(shù)株千年以上棗齡的棗樹，滄縣王會頭有一顆棗樹，樹齡1千多年，這棵棗樹胸圍1.8米，樹高7.4米，枝展南北5.6米，東西6.2米。

解放前，由于與自然災(zāi)害的襲擊，全區(qū)棗樹面積僅有14萬畝。解放后，在中國的領(lǐng)導(dǎo)下，人民政府重視棗樹的發(fā)展。特別是黨的十一屆三中全會以后，大力推廣棗糧間作，棗樹栽種面積增長更快，到1996年達(dá)到247萬畝，總產(chǎn)量達(dá)1.15億公斤。其中滄縣種植面積76萬畝，年產(chǎn)量4400萬公斤。

滄縣是金絲小棗集中栽培的重點縣之一，集中分布在黑龍港河以西的高川、閆村、黃遞鋪、杜生、崔爾莊、大官廳、史樓、大褚村、陳圩、紙房頭一帶，占全縣種植面積的95%。高川鄉(xiāng)有耕地63310畝，1985年小棗種植面積12720畝，318000株。

1996年發(fā)展到2萬余畝，棗糧間作5萬畝，占土地面積的33%，年產(chǎn)小棗4500噸。

全市棗糧間作面積247萬畝，年產(chǎn)量2.2億斤左右。金絲小棗以它的皮薄核小，含糖量多，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥厚細(xì)膩，風(fēng)味清香甘甜而中外。金絲小棗鮮食脆而甘美，每100克鮮棗含維生素c500毫克以上，干制小棗甘甜清香，含糖量高達(dá)70--80%，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、無機鹽、磷、鐵、鈣、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、B等，除具有較高的營養(yǎng)價值外，還有一定的醫(yī)遼功效，有益心潤肺、和脾健胃、益氣生津、補備養(yǎng)顏之功能，我國民間早就流傳著這樣的諺語:"五谷加小棗，賽過靈芝草"。金絲小棗一直被譽為傳統(tǒng)的滋補佳品，有"日食仨棗，長壽不老"之說。金絲小棗除生食外，還用于制作各種傳統(tǒng)甜、粘食品，如棗花糕、棗棕子、棗粘糕、棗切糕、龍卷糕、長春糕等，還可加工制成蜜棗、糖棗、醉棗、鳥棗、脆棗、棗茶、棗汁、棗凍、棗酒、棗香檳、棗醬、棗罐頭等。

金絲小棗皮薄、核小、肉厚、營養(yǎng)豐富，在國內(nèi)外享有盛譽，新加坡、馬來西亞、泰國、英國、法國、美國、新西蘭、瑞士、加拿大和香港、澳門等20多個國家和地區(qū)。

滄州棗樹栽培源遠(yuǎn)流長。早在春秋戰(zhàn)國時代，農(nóng)民就獲棗樹之利。滄縣、河間、獻縣、泊頭、鹽山、海興等縣都是小棗盛產(chǎn)之地。