河南嘉興粽子批發(fā)-洛陽(yáng)粽子廠家-洛陽(yáng)市澗西區(qū)正起粽子坊
端午節(jié)臨近,粽子理所當(dāng)然又成為了大街小巷以及各類(lèi)市場(chǎng)的主角。其實(shí)粽子的歷史由來(lái)已久,漢代許慎的《說(shuō)文解字》一書(shū)中,已有關(guān)于粽子的記載,它是一種用蘆葉裹米的食品,稱(chēng)為“角黍”。 到唐代時(shí),粽子用米已“白瑩如玉”,粽的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。明代已出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已有豆沙、豬肉、蜜棗、棗子、鴨蛋,品種更加豐富。到清
代時(shí),粽子品種又錦上添花,還出現(xiàn)了火腿粽子。
正起牌嘉興粽子從糯米到粽葉,都是由專(zhuān)人遠(yuǎn)到浙江挑選而來(lái)。這樣就完全保留了嘉興粽子的*風(fēng)味,而且正起牌嘉興粽子在此基礎(chǔ)上勇于*,根據(jù)洛陽(yáng)人的口味,先后開(kāi)發(fā)出麻辣素雞粽、梅菜鮮肉粽、排骨粽、特大全家福粽等咸甜皆宜的多味粽;喜歡粽子的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)自然清香、營(yíng)養(yǎng)美味的嘉興粽子;吃正宗嘉興粽子一定選“正起”,才會(huì)品到甘潤(rùn)、鮮香的良好美味!
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