大家都知道，燒雞是一款很受歡迎的地方特產(chǎn)食品，那有沒有人知道它的發(fā)展歷程呢？其實(shí)燒雞創(chuàng)始于清朝順治年間，歷史悠久、風(fēng)味***，流傳很廣。近年來，道口燒雞產(chǎn)業(yè)在縣委、縣政府的高度重視及行業(yè)人士的共同努力下，形成了以燒雞工業(yè)園為主體得產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路！下面我們就來簡單了解一下目前道縣燒雞這個行業(yè)的一些發(fā)展情況吧！產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀截止目前，全縣共有大小170多家生產(chǎn)經(jīng)營道口燒雞的公司、廠、店、鋪，年產(chǎn)道口燒雞400多萬只，年產(chǎn)值2億元.正宗盒裝燒雞加盟熱線“義興張”的牌子打出以后，張炳反復(fù)實(shí)踐，在選雞、宰殺、撐型、烹煮、用湯、火候等方面，摸索出一套經(jīng)驗(yàn)，選雞、殺雞、配料、烹煮都有自己的一套規(guī)矩，道口燒雞傳承了三百多年，既傳家珍絕技，又傳百年老湯。不過真正讓道口燒雞聞名全國的還得是乾隆爺，據(jù)記載：“當(dāng)年乾隆皇帝南巡，途經(jīng)道口，聞異香而醒神，問及左右，縣令以燒雞呈獻(xiàn)，乾隆食之甚喜，贊為天下佳饌，因該燒雞地處道口鎮(zhèn)，從此人們就習(xí)慣叫道口燒雞”道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點(diǎn)!高品質(zhì)盒裝燒雞加盟熱線二要引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，在改善燒雞軟包裝風(fēng)味上實(shí)現(xiàn)重大突破!積極探索多種滅菌途徑，以有效的改善和提高軟包裝的質(zhì)量和口感。三要研制推出多品類、多風(fēng)味、分部位的小包裝燒雞系列產(chǎn)品和功能性食品，在燒雞產(chǎn)品的花色品種上實(shí)現(xiàn)重大突破。開發(fā)出適應(yīng)不同地區(qū)、不同口味、不同功能的燒雞產(chǎn)品！四要引進(jìn)新型包裝材料，在提高包裝質(zhì)量和裝潢水平上實(shí)現(xiàn)重大突破，更好的保持燒雞的色、香、味!五要大力開發(fā)無藥物殘留的無公害、綠色燒雞產(chǎn)品和清真燒雞產(chǎn)品，逐步在道口燒雞產(chǎn)品質(zhì)量上取得重大突破.

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今天我們來聊一下美味的燒雞，好吃的同時還有些會么特色，道口燒雞憑什么火遍全國？一位曾在清宮御膳房當(dāng)過御廚的老朋友來訪，他身懷絕技!兩人久別重逢，對飲暢談.張炳向他求教，那朋友便告訴他一個方法:“要想燒雞香，八料加老湯�！卑肆暇褪顷惼�、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八種佐料；老湯就是煮雞的陳湯！每煮一鍋雞，必須加上頭鍋的老湯，如此沿襲，越老越好。張炳如法炮制，做出的雞果然香！從此，營業(yè)興旺，張炳把他的燒雞店定名為“義興張”，寓意“友義興張”!總經(jīng)理張中和先生，為道口義興張燒雞第八代嫡傳人，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人.除了要加強(qiáng)技術(shù)***，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次外，我們還可以做些什么呢***營銷模式，大力開辟國內(nèi)外銷售市場一是燒雞加工企業(yè)和合作組織要建立專門的銷售公司，招聘營銷人才，組織專業(yè)化營銷團(tuán)購，從事市場開發(fā)和產(chǎn)品銷售，建成遍及全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。二是在全國范圍內(nèi)推行和發(fā)展連鎖加盟、特許經(jīng)營等現(xiàn)代先進(jìn)的商業(yè)經(jīng)營模式，充分利用道口鮮燒雞的風(fēng)味和品牌優(yōu)勢，擴(kuò)大市場占有率!找盒裝燒雞加盟熱線

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做好的燒雞不需刀切，用手輕輕一抖，骨和雞肉自動分離！不用說是饑腸轆轆之時，就是酒足飯飽之后，它也會令人饞涎欲滴！淺紅帶微黃的顏色，皮肉完整無損，咸中帶甜，香嫩鮮美，想想都流口水，歡迎新老客戶實(shí)地來考察，或者電話聯(lián)系溝通!滑縣道口八代中和義興張燒雞有限公司，前身為創(chuàng)始于清順治十八年（1661年）350余年的“道口義興張祥記燒雞老鋪”！清乾隆五十二年（1787年）張中和之祖先張炳得清宮廷御廚，取“義友濟(jì)興”之意，定鋪號為“義興張”!道口燒雞批發(fā)如何能穩(wěn)健的擴(kuò)大市場需求

道口燒雞批發(fā)如何才能穩(wěn)健的擴(kuò)大市場需求?有著多年的道口燒雞的制作的滑縣張存?zhèn)サ揽跓�雞今天就和大家談?wù)勎覀兊慕?jīng)營模式。一方面要***營銷模式，大力開辟國內(nèi)外銷售市場。體現(xiàn)以下幾方面：一是道口燒雞批發(fā)加工企業(yè)和合作組織要建立專門的銷售公司，招聘營銷人才，組織專業(yè)化營銷團(tuán)購，從事市場開發(fā)和產(chǎn)品銷售，建成遍及全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。二是在全國范圍...道口燒雞批發(fā)如何才能穩(wěn)健的擴(kuò)大市場需求?有著多年的道口燒雞的制作的滑縣張存?zhèn)サ揽跓�雞今天就和大家談?wù)勎覀兊慕?jīng)營模式。一方面要***營銷模式，大力開辟國內(nèi)外銷售市場。體現(xiàn)以下幾方面：一是道口燒雞批發(fā)加工企業(yè)和合作組織要建立專門的銷售公司，招聘營銷人才，組織專業(yè)化營銷團(tuán)購，從事市場開發(fā)和產(chǎn)品銷售，建成遍及全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。二是在全國范圍內(nèi)推行和發(fā)展連鎖加盟、特許經(jīng)營等現(xiàn)代先進(jìn)的商業(yè)經(jīng)營模式，充分利用道口鮮燒雞的風(fēng)味和*優(yōu)勢，擴(kuò)大市場占有率。三是積極探索推廣道口燒雞與餐飲有機(jī)結(jié)合的“一體化”經(jīng)營模式，使道口燒雞進(jìn)入人們的一日三餐，把道口燒雞批發(fā)的新鮮燒雞變?yōu)榇蟊娀�日常消費(fèi)食品。另一方面是做強(qiáng)道口燒雞*，促使燒雞產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、現(xiàn)有企業(yè)上檔次。一要成立道口燒雞批發(fā)加工制作培訓(xùn)基地，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，引導(dǎo)他們外出開店或技術(shù)勞務(wù)輸出，從而逐步做大做強(qiáng)道口燒雞產(chǎn)業(yè)。二要加大宣傳力度。在各新聞媒體特別是的新聞媒體上大力宣傳道口燒雞加盟，要達(dá)到讓道口燒雞這一歷史名產(chǎn)在新聞媒體上有字、有影、有聲，不斷提高道口燒雞的***度。

妙角士西式快餐，除了經(jīng)營麥當(dāng)勞漢堡、肯德雞炸雞翅等系列風(fēng)味的純正西式快餐產(chǎn)品，還有豐富的中式簡餐系列如：鴛鴦香米飯食系列、板燒雞腿漢堡、玫瑰養(yǎng)顏面系列，牛肉套餐香米飯、橄欖油烤肉、牛排、印尼炒飯、狀元及第粥、臘味糯米粥等；還有意大利比薩、意大利面、瑞士巧克力、意大利冰淇淋、水晶燒烤、現(xiàn)磨咖啡……融合社會快節(jié)奏三餐巨大需求，瞬間烹制更適合中國人口味的、款款鮮香可口，道道味醇色美，老少皆宜，紛紛排隊(duì)搶座，一日三餐忘不了。妙角士西式快餐不僅可以滿足三頓正餐，還可打包外送，24小時營業(yè)，6個***段，會聚六次熱賣高峰，每點(diǎn)平均翻臺6次，每撥食客平均消費(fèi)60元，每張桌子日營業(yè)300元，一月就是八九千，一店6—8個點(diǎn)，月賺七八萬。妙角士西式快餐，令人“香”色難擋，吃過的還想吃，沒吃的聞香自然來，味帶財(cái)富，嘴邊財(cái)源，開精品薈萃的妙角士快餐，掀起中國新一輪造富運(yùn)動！